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Chers Amis
Pour cette nouvelle année, nous ouvrons une nouvelle page…….
Qu’elle soit remplie de moments toujours aussi conviviaux, de partage, de joie et de pouvoir les déguster sans modération.
Nous vous souhaitons le meilleur : de la santé, un torrent de bonheur et que vos beaux projets puissent se réaliser.
Préférez les bons moments entre amis, les purs, les vrais c’est la recette de la félicité.
Pour finir avec cette belle citation :
« Saluons ensemble cette nouvelle année qui vieillit notre amitié sans vieillir notre cœur». »
Victor Hugo »
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C’est par une belle journée ensoleillée le dimanche 22 octobre que nous nous sommes retrouvés pour notre traditionnelle Paella au « Château du Mas DEU » à Trouillas.
En guise de mise en bouche, et comme il est de tradition à cette époque de l’année, nous avons pu déguster les vins primeurs, présentant beaucoup de fruit et de fraîcheur malgré un millésime sec. Claude Oliver le propriétaire du domaine nous a également présenté ses vins bruts de la récolte 2024.
Ses vins ont su se marier à souhait avec le plat et les commentaires ont été particulièrement élogieux avec une assistance toujours aussi nombreuse : 81 présents. Deux cuvées de VDN Rivesaltes nous ont particulièrement séduits et notamment la cuvée grenat « Murmure ».
Un vrai élixir aux arômes de « mûres » qui explique son nom, et qui devrait accompagner nos repas de fêtes.
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Dernièrement Robert Tricoire notre président d’honneur et membre fondateur du club des amis du vin a reçu la médaille du mérite agricole des mains de Claude Jorda vice-président de la chambre d’agriculture des P.O.
Nombreux étaient les parents et amis du club pour féliciter Robert et lui communiquer des messages de sympathie.
Tous se sont remémorés des souvenirs, notamment les nombreuses animations au domaine de Ste Barbe.
La cérémonie s’est déroulée au domaine de Rombeau à Rivesaltes et s’est achevée autour du verre de l’amitié.
Toutes nos félicitations à Robert pour cette distinction amplement méritée après plus de soixante années au service de la viticulture.
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Notre ami Philippe Cros, nous a invité à découvrir son domaine, et la Collégiale.
Superbe journée, conviviale où nous avons pu déguster ses différentes cuvées dans sa cave du siècle dernier.
Voici quelques photos de cette visite :
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Andrée Verdeille, Membre fondatrice et doyenne des amis du vin
Notre doyenne Andrée Verdeille, membre et bienfaitrice de notre association a été nommée au journal officiel chevalier à l’ordre du mérite agricole.