-
Nous vous proposons une visite de la Coopérative oléicole« Força Réal la Catalane » ZAE-20,avHermés à Millas.Le vendredi 21 novembre à 16h.Le rendez-vous se fera devant la coopérative à partir de 15h45.Nous pourrons également déguster en primeur l’huile nouvelle 2025.Pour des raisons de sécurité, seulement les 25 premiers inscritspourront participer à cette visite.Une deuxième aura lieu début décembre. La date sera fixée lors de lavisite du 21,Merci de confirmer votre présence en répondant à ce mail à Mme Béziaavant le 16 novembre dernier délai.
-
Le Clos Valentine, est un domaine viticole bio de 12 Ha situé à Saint-Nazaire. Ici, les expériences œnotouristiques prennent un goût de terroir et de partage. Tous les amateurs de la traditionnelle cuisine Catalane pourront apprécier « l’Ouillade » proposée par le traiteur Philippe ROIG. Nous pourrons réaliser une dégustation des vins du Clos Valentine. Blancs frais, rosés fruités, rouges de caractère… chaque vin raconte un bout de ce terroir catalan préservé. Le vigneron M. jean Adrien Sarda présentera le vignoble et pourra répondre à toutes vos questions. » Réponse avant le lundi 10 novembre 2025.
-
Chers amis,Le domaine Manya Puig partenaire de notre association, nous invite à participer à une soirée animation, dégustation et Repas pour découvrir le millésime 2025 le vendredi 17 octobre à partir de 20h00Merci de vous inscrire en contactant directement le domaine au 06 0764 84 13Participation 25 euros à régler sur placeAdresse: 3, rue du grenacheZone artisanale cap doura, sortie14 CasinoCollioure 66190
-
Le samedi 6 septembre à 10h30,dans le cadre du 80ième anniversaire de
la seconde guerre mondiale,
la DG66 et le Comité de Trouillas du Souvenir Français organiseront
avec le propriétaire du MAS DEU, Claude Oliver, un évènement
départemental.
Pour info, il a été élaboré « La Cuvée de la Victoire » qui consistera en
une cuvée de 2000 bouteilles
de Côtes du Roussillon du domaine, mises en vente par le domaine avec
un don du mécène
au Souvenir Français à l’issue de la vente.
IMPERATIF:
Nous signaler votre présence ( ou absence) par retour de courriel ou au
06 74 04 17 65 avant le samedi 30 août.
Merci -
Bonjour à toutes et tous,
Vous trouverez le programme prévu pour le second semestre 2025 en cliquant sur le lien ci-dessous.
Comme d’habitude, les réservations se feront quelques semaines à l’avance, n’hésitez pas à visiter le site internet régulièrement pour être tenus au courant des futures animations du club !
-
Au cœur de l’Appellation d’Origine Protégée MAURY, le Mas de Lavail est un domaine où le vin se conjugue en famille, depuis cinq générations.
Jean BATLLE est né vigneron à MAURY. Depuis sa plus tendre enfance, il a appris à aimer la vigne au contact de son père Georges qui l’emmenait dans son sillon. Passionné, méticuleux, il acquiert le domaine en 1999.
Aidé de son fils Nicolas, il bichonne les 80 hectares superbement situés dans un couloir naturel entre la chaîne des Pyrénées et celle des Corbières. Au pied de la citadelle cathare de Quéribus, le vignoble offre la vision d’une multitude de parcelles noires, de croupes arrondies enserrées entre de puissantes falaises de calcaire blanc.
Nicolas et Sophie y élaborent des vins d’Expression, issus de cépages Carignan et Grenache vieilles vignes, mais aussi d’Exception avec des cuvées haut de gamme en MAURY sec et MAURY Doux. Un lieu à part, sous le château de Quéribus, des paysages à découvrir, des cuvées à déguster, à offrir et à partager.
Nous vous y donnons rendez-vous le dimanche 6 juillet à partir de 12h pour notre traditionnel Méchoui.
N’hésitez pas à vous inscrire avec le bulletin ci-joint
-
Notre prochain rendez-vous se situe sur la côte Vermeille le dimanche 15 juin à Collioure au domaine Manya-Puig. Journée Catalane avec Cargolade et grillade au menu accompagné des vins du terroir.
N’hésitez pas à vous inscrire avec le bulletin ci-joint.
-
La dégustation d’un vin est un art qui demande un minimum de connaissance et de vocabulaire. Vous pouvez les acquérir en participant à une soirée conviviale et ludique autour des vins du domaine, situé sur la commune de Passa.
Benoit, Christelle et Nicolas seront ravis de vous accueillir pour découvrir leur gamme de vins de qualité et échanger sur leur élaboration de manière traditionnelle en Agriculture Biologique
Pour cela inscrivez vous avec le bulletin ci-joint.
-
Le mois de mai est arrivé et la pêche aux anguilles peut se réaliser.
Notre ami Yvon Destaville a sorti le chaudron et peut nous cuisiner sa
fameuse bouillinade.Les bons crus du Mas Déu accompagneront agréablement ce mets .
Pensez à la date limite et à confirmer votre inscription ou votre
absence.Cliquez sur le bouton ci-dessous pour télécharger le bulletin d’inscription.
-
Le dimanche 27 avril, le club s’est déplacé au domaine « La Plano » chez la famille Serres-Mazard. Un havre de délices niché au cœur des majestueuses collines des Corbières.
Nous y avons découvert autour de valeurs écocitoyennes, une aventure familiale et un terroir à la beauté fière et sauvage. Au milieu de la garrigue se côtoient milles espèces végétales et plus particulièrement un sentier d’orchidées sauvages.
Nous avons pu en observer quelques-unes, notamment « Ophrys magniflora » a la forme facilement reconnaissable et « orchis pyramidal » a la couleur rose violacé.
Côté vignoble les principaux cépages méridionaux y sont présents : carignan, grenache, syrah, macabeu et muscat.
Les vins puisent leur originalité et générosité des sols caillouteux et pauvres qui caractérisent ce terroir.
Les blancs et rosés fruités reflètent l’esprit inventif de Marie-Pierre alors que les rouges aux tanins soyeux ont pris le goût de la garrigue.
Encore merci à Jean-Pierre, Marie-Pierre et Régis pour leur accueil, leur convivialité, et en attendant de nous retrouver prochainement ici dans le Roussillon.
Visite de l’Abbaye Sainte-Marie de Lagrasse
L’après-midi nous avons visité l’abbaye fondée en 779 avant Charlemagne et confirmée par les papes.
Nous y avons été reçus par le chanoine responsable de la communication qui nous a résumé toute son histoire et fait découvrir quelques-unes des salles de vie et de recueillement.
Riche de plus de 1200 ans d’histoire et de prières, l’abbaye continue à accueillir chacun et à prier pour tous.
Une journée mémorable ou les valeurs de notre association ont été mise en avant.