C’est au milieu des vignes du Cap Dourat et face à la mer Méditerranée que nous avons réalisé cette journée Cargolade et grillades Catalanes préparées par les spécialistes grilleurs maison « Seb C Bien » Sébastien et Régis.
Quel point de vue incomparable sur toute la Côte Catalane depuis la Corniche jusqu’à la falaise de Leucate, par une belle journée ensoleillée.
Les 70 participants ont pu apprécier les différentes cuvées du Domaine Manya-Puig :
– L’apéritif de bienvenue avec le blanc IGP Muscat sec 2024 et le Collioure rosé 2024.
– Les escargots, boudin, côtelette, saucisse et enfin le camembert à la braise accompagnés des Cuvées Vieilles Vignes : Collioure blanc 2023 et Collioure Rouge 2021,
– Enfin la Croustade aux fruits de saison de notre maître Boulanger José Abrantes mis en exergue avec le Banyuls blanc 2023 médaillé d’or au dernier Concours Général Agricole.
Comme il est de coutume, nous avons intronisé les nouveaux adhérents par la remise du foulard de notre association. Chacun a pu ainsi donner les raisons de sa venue au club et devenir un ambassadeur des Amis du Vin.
Encore une animation qui a le mérite de mettre en valeur le Terroir, la Gastronomie, les Vins et les valeurs de notre Pays Catalan,……….Per molts anys.
