Au cœur de l’Appellation d’Origine Protégée MAURY, le Mas de Lavail est un domaine où le vin se conjugue en famille, depuis cinq générations.
Jean BATLLE est né vigneron à MAURY. Depuis sa plus tendre enfance, il a appris à aimer la vigne au contact de son père Georges qui l’emmenait dans son sillon. Passionné, méticuleux, il acquiert le domaine en 1999.
Aidé de son fils Nicolas, il bichonne les 80 hectares superbement situés dans un couloir naturel entre la chaîne des Pyrénées et celle des Corbières. Au pied de la citadelle cathare de Quéribus, le vignoble offre la vision d’une multitude de parcelles noires, de croupes arrondies enserrées entre de puissantes falaises de calcaire blanc.
Nicolas et Sophie y élaborent des vins d’Expression, issus de cépages Carignan et Grenache vieilles vignes, mais aussi d’Exception avec des cuvées haut de gamme en MAURY sec et MAURY Doux. Un lieu à part, sous le château de Quéribus, des paysages à découvrir, des cuvées à déguster, à offrir et à partager.
Nous vous y donnons rendez-vous le dimanche 6 juillet à partir de 12h pour notre traditionnel Méchoui.
N’hésitez pas à vous inscrire avec le bulletin ci-joint