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Assemblée Générale

L’association a tenu son l’assemblé générale ce dimanche 19 janvier Restaurant LE GLOBE à Saleilles qui comme à l’habitude fût cordiale et chaleureuse.

Après la présentation du rapport moral et financier des activités de l’année passée. le Président nous à parlé des quelques manifestations déjà prévu au programme de 2020  

La Calçotade en Espagne avec la visite et dégustation au Domaine Terra Remota, de notre traditionnelle  Bouillinade d’anguilles, et du voyage sn Franche conté et Arbois. Notre président a tenu à remercier l’ensemble des membres qui s’impliquent dans la bonne humeur, et le respect des valeurs.

Le mot de fin a été un souhait de réussite pour nos futures manifestations et que 2020 soit un grand millésime pour notre association.

Tout le monde s’est retrouvé ensuite autour d'un apéritif champenois , suivie du déjeuner gastronomique à la « Table du Globe ».

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Assemblée Générale

L’association des amis du vin tiendra son l’assemblé générale ce dimanche 19 janvier au Restaurant Le Globe à Saleilles qui comme à l’habitude sera cordiale et chaleureuse.

Après la présentation du rapport d'activités et des comptes de L'association de l’année 2019 Le Président vous convira  autour du verre de l’amitié, suivie du déjeuner gastronomique à la « Table du Globe».

Ci-joint le menu retenu 

Apéritif: Soupe de champagne et feuilletés maison

entrée: Cassolette de Saint Jacques

Plat: Paleron de veau confit"Spécialité du Chef"

Dessert: Entremets Mar de champagne

Vins compris offert du Mas Camps

Café Lavazza

adresse de la manifestation Restaurant Le globe à Saleilles : 16 Rue de la Cerdagne, - 66280 Saleilles

Génésimes 2019

« Génésimes 2019 »

Génésimes « Genèses du Millésime » comme toute les années notre association œnophile dont on entend rarement parler dans la presse, s’occupe de cette manifestation. Sans doute une question de discrétion car leurs rencontres sont de la plus haute teneur.

Le but de cette rencontre, tous les ans, est de prendre connaissance de la qualité des vinifications en cépages purs de nos différentes appellations et de les faire assembler à table par les convives présents pour les déguster lors du repas gastronomique qui suit.

Cette année Génésimes aura lieu le Vendredi 13 Décembre 2019 à partir de 19h00 au restaurant le DOMAINE DE ROMBEAU à 66600 RIVESALTES.

Cet établissement dont la réputation n’est plus à faire, sera très approprié à cette dégustation où plus d’une quinzaine  de producteurs et caves présenteront leurs différentes cuvées, accompagnées de mises en bouche chaudes et froides.

Le menu gastronomique, uniquement élaboré avec des produits du terroir, promet d’accompagner dignement les vins présentés.

Rendez-vous donc à tous les passionnés du vin pour cette rencontre hors du commun le décembre 2019 à19h00 au Domaine de Rombau

Nous vous y attendrons nombreux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

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Soirée dégustation

Harmonisation des saveurs entre une sélection de divers
fromages de producteurs et de vins de la cave de Rivesaltes
nous vous attendons nombreux le vendredi 15 novembre 2019 à 19h
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