Le blog

Journée Catalane

 

Notre journée catalane 2022 se tiendra cette année à lesqerde.

Cette journée commencera par une Conférence animée par notre ami Pierre CAPDET
« Les médecins et pharmaciens des Pyrénées Orientales à la bataille du Boulou »

et sera suivie du Repas champêtre Catalan aux produits du terroir.
Cargolade, Grillade de cochon fermier (saucisse, côtelette, boudin) accompagnée de pommes de terre en robe des champs et son aïoli des Fromages fermiers de chèvre de Vives et de vache de Sahorre
Gâteau surprise aux fruits de saisons
Pour les vins nous proposerons diverses cuvées de plusieurs caves et terroirs: Rosé, Rouge, VDN Muscat et Grenache.

Café

Pour les plus vaillants, une partie de pétanque pourra être envisagée pour aider à la digestion.

Venez nombreux.

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VOYAGE DANS LE jURA

Aprés deux ans de préparations de ce voyage dans le Jura en passant par le Beaujolais et le Côtes-du-Rhône, reporté à chaque fois à cause la pandémie. Nous voila enfin partis

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Voyage dans le Jura

« Voilà deux ans que nous préparons ce voyage dans le Jura en passant par le Beaujolais et le Côtes-du-Rhône, reporté chaque fois par la pandémie du Covid.

Nous pourrons enfin le réaliser cette année, et il se déroulera du lundi 30 mai au vendredi 3 juin 2022.

Départ le lundi 30 mai à 13h de Bages, transport en bus jusqu'a Villefranche-sur- Saône (69) repas et nuité à l'Hôtel Balladins.

Mardi 31 matin, transport jusqu'au hameau Duboeuf à Romanèche Thorine (71) où une visite est organisée avec guide ; dégustation et déjeuner au beaujolais

Départ 14h30 pour l'étoile (39), visite découverte du domaine « Château de l'Etoile »

19h Soirée à l'hôtel restaurant « le Grill » à Lons-le-Saunier (39) en1/2 pension

Mercredi 1 juin : départ 7h45 pour les Salines Royales d'Arc et Senans (25) visite guidée à 9h

10h30 transport pour Salins les Bains (39) visite guidé de la « Grande Saline » à 11h

13h déjeuner à la « Taverne la Finette » à Arbois (39)

15h30 départ pour la « Fruitière Vinicole » de Pupillin visite, dégustation

19h départ pour l'hôtel restaurant « le Grill » à Lons le Saunier en 1/2 pension

Jeudi 2 juin : 9h départ pour la visite de Château-Chalon (39) puis du domaine viticole « Pêcheur » à Darbonnay (39).

12h30 repas au restaurant « Melting’Potes « à Poligny(39)

14h45 visite guidée de la « Maison du Comté » à Poligny (39)

17h00 retour à l'hôtel Balladins de Villefranche-sur-Saône en 1/2 pension

Vendredi 3 juin : départ 9h pour le domaine « Pierre Gaillard » à Malleval (42) visite , dégustation et repas dans la Cave

14h30 retour vers Bages et arrivée prévue vers 20h-20h30

Si vous êtes intéressés, il nous reste quelques places

Merci de contacter Regis Rouillon aux 06 15 15 52 53 ou lui faire un courriel à regisrouillon@gmail.com avant le 15 avril 2022 »


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Autour du Terroir de Maury

 

« Le samedi 19 Mars à 12h15 les Amis du Vin 66 se sont retrouvés pour un Repas dégustation à la « Maison du terroir de Maury » vitrine de l'ensemble de ce terroir, ce qui nous a permis de déguster quelques cuvées en toute convivialité.

En guise de bienvenue, on nous a servi le blanc IGP 2020 du domaine Comelade issu des cépages macabeu et grenache gris.

(dégustation) belle robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. La palette aromatique se dévoile sur des notes minérales, silex puis autour des fleurs blanches, légèrement miellé. La bouche bien équilibrée avec une pointe de salinité, a permis d' aiguiser l'appétit des nombreux participants.

Puis nous somme passé à table où nous a été servi en entrée un velouté de lentilles du Puy au foie gras poêlé. L'onctuosité du met s'est bien mariée avec un Vin blanc IGP 2020, cuvé « ugo blanc »du domaine Argutti. (dégustation) Ce grenache gris 100% doté d'une robe dorée, s'ouvre sur des notes légèrement boisées torréfiées. Le palais ample et gras, sur les mêmes notes que le nez, relève le côté fumé du foie gras.

Le plat de « galtes » de porc confites au vieux Maury, accopagné de petits légumes et d'un gratin dauphinois a été servi avec un AOP Côtes du Roussillon village 2019 « petit pas rouge » du Mas Janeil (dégustation) Sous sa robe grenat profond, il présente un nez fin de petits fruits noirs mûrs agrémentés de notes prune à l'eau-de-vie, d'épices orientales et de garrigues. Rondeur et friandise qualifient son palais aux tanins soyeux.

Le repas s'est terminé sur un bras de Vénus praliné, soupoudré d'éclats de pistaches. Afin de relever la douceur et les arômes de ce dessert, un Rivesaltes Ambré 2008 Château Montner des Vignerons des Côtes d'Agly a été servi.(dégustation) Robe ambrée aux nuances cuivrées. Le nez intense de fruits secs, de caramel, de pruneaux et d'abricots à l’eau de vie, précède une bouche douce et suave, assez persistante.

Voila une manifestation telle que nous les apprécions et qui nous permet de mettre en valeur les produits du terroir du Roussillon. »

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Galette des rois

ce vendredi, le bureau a organisé pour notre Présidente d'honneur Andrée Verdeille

une petite galette des Rois pour sa nomination à la médaille de chevalier du mérite agricole
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REUNION DU CONSEIL

 

Hier 15 Janvier c'est tenu la reunion du conseil pour parler de l'assemble generale de l"année 2022. Compte tenu des mesures sanitaires en cours dû à la pandémie,

le bureau de l'association devra valider les votes des résolutions de l'AG 2022.

Chaque membre  reçevra par mail ou par courrier l’ensemble des pièces et  convocations, pour la participation.

Le résultat des votes pourra donc être considéré comme valable.

Chaque vote sera vérifié et comptabilisé, il sera  établi une fiche récapitulative qui sera annexée au P V de l’AG.

Nous vous communiquerons les résultats :par e mail et courrier pour les quelques uns qui ne sont pas familliers des ordinateurs


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Repas Toscan

Le dimanche 5 décembre à 12h15 les Amis du Vin 66 ont organisé le Repas dégustation «Autour des vins de Toscane»

qui était réservé, faute au covid, aux premiers 40 inscrits

Ce repas , qui  s'est déroulé "à la Pizza del  ARTE chemin passio Vella  à perpignan", a été d'une très belle convivialité et nous  a  permis de déguster quelques crus italiens

  Pour commencer ,un Prosecco Brut  Domaine Grifon Veneto, avec une dégustation très agréable. Bulles fines. Nez très expressif de fleurs blanches, de pommes vertes, d’agrumes et de pêches blanches. En bouche, c'est une mousse assez présente avec une acidité moyenne, une surcroisé moyenne et une belle finale assez longue servi avec un anti Pasto

Suivi d'un Vernaccia di San Gimignano DOCG 2018:Située au cœur de Montalbano, Cantine Bonacchi produit, vinifie, embouteille et commercialise les meilleurs vins toscans depuis 3 générations.Les 3 exploitations ont 40 ha de vignobles dans le Chianti Montalbano .Il est produit exclusivement à partir de raisins Vernaccia de la municipalité de San Gimignano, verre avec une couleur jaune paille brillante. Le 1er nez dévoile des notes minérales (silex), qui s’estompent à l’aération et laisse apparaître du fruits sec et une pointe de noix avec des notes évidentes typiques de la variété de départ. En bouche, il est doté d'une bonne structure et d'une harmonie gustative, pour un goût frais qui mène à une finale avec une pointe d’amertume

Ensuite il a été servi avec le plat un Piccini Chianti-Classico Riserva 2013 : Un Vin rouge obtenu à partir de 100% Sangiovese. Le Piccini Chianti-Classico Riserva est un vin rouge italien produit par la maison Tenute Piccini en appellation Chianti-Classico. Dégustation : Belle robe rubis avec de légères nuances tuilées, brillanteArômes épices, notes boisées, notes végétales, prune Bouche Acidité : moyenne / Sucrosité : sec / Corps : mi-corsé / Finale : un peu courte

et Classico FAUNAE  Frescobaldi 2017 : Vin rouge DOCG obtenu à partir de 100% Sangiovese. Dégustation du 05/12/2021 :Belle robe grenat profond, brillante Arômes épices, notes boisées, fruits rouges, prune Bouche Acidité : marquée / Sucrosité : sec / Corps : corsé / Finale : un peu courte ensuite un Rosso Toscana  Passaia Florence 2016 Dégustation: Belle robe rouge aux reflets violines, profond, brillanteArômes intenses de baies noires : mûre, myrtille et cerises mûres Bouche harmonieuse : Sucrosité : gras / Corps : généreux / Finale persistante sur des tanins fins

ce repas c'est termine par une douceur accompagnée par un limoncello et/ ou  une grappa

Belle journée
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Vins de Toscane

Régis a recontacté le restaurant Pizza del Arte de Perpignan Sud.

Le prix sera de 30€ pour les participants avec une limite de 40 personnes. La date du dimanche 21 novembre à midi a été retenu, sous réserve que le restaurant soit disponible.
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Vin nouveau

Le vin nouveau sortira le 3 ème jeudi d'octobre, soit le 21 octobre 2021

Certaines caves comme Cabestany, les vignobles du Rivesaltais, Baixas, Rombeau devraient le présenter le 22 ou le 23octobre.

Cette proposition de sortie  est individuelle dans notre programme et sera présente sur le blog puis un envoi sera fait aux adhérents.
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cargolade des amis du vin jumelée avec le souvenir français

 

Cargolade annuelle des amis du vin

Cette année, la Cargolade a eu lieu à la cave Terroirs Romans d’Elne avec Le Souvenir Français. Une cérémonie en hommage aux vignerons combattants morts pour la France a été suivie par une conférence d’Henri Jonca concernant les chemins de la liberté et son animateur de la résistance dans les PO, Jacques de  Lazerme.
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Cours de Dégustation

A tous nos adhérents et followers (suiveurs) nous vous rappelons que les amis du vin est une association d'amoureux du vin

Notre président , œnologue de son état, serait très heureux de repartir pour la vulgarisation de son art auprès de nouveau amoureux du vin .

Pour ceux qui désirent se cultiver et sinitier à la dégustation, nous pouvons vous aider à acquérir cette connaissance en toute convivialité

écrivez nous vite.
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