Nos évènements

Centenaire de la cave L'Etoile

vendredi 07 octobre 2022 Lieu: Cave l'Etoile : - 66650 Banyuls sur mer
Une vente aux enchères des Vieux Millésimes de Banyuls
aura lieu le 7 octobre sous la houlette de Maître Lucien,commissaire priseur à Paris.
 
Après une première partie consacrée à la présentation de la Cave de l'Etoile,son histoire,son vignoble
et son terroir,les 43 lots proposés seront déclinés en 5 actes avec le détail de chacun d'eux
 
Cette vente s'effectuera en présentiel à la Cave l'Etoile mais un suivi téléphonique
et une retransmission sur internet seront assurés par les services de Maître Lucien. www.interencheres.com
 
Pour toutes informations complémentaires et pour indiquer les lots susceptibles
de vous intéresser, joindre directement la cave l'Etoile
SARL.L'Etoile 66650 Banyuls sur mer
00334 68 88 00 10
julie@cave-letoile.com

Salon des vignerons indépendants du Roussillon

samedi 15 octobre 2022 Lieu: Espace Saint-Mamet : 12,route de Perpignan - 66240 Saint-Estève

Le Club des amis du vin 66 fait la promotion

des animations réalisées autour du vin.

Le 15 et 16 octobre 2022 aura lieu à Saint-Estève

le premier salon des vignerons indépendants du Roussillon.

Notre partenaire,M.Guy Puig du Domaine Manya Puig de Collioure

tient  des invitations à la cave pour les personnes interessées .

 

 

Paella

dimanche 16 octobre 2022 Lieu: Château du "MAS DEU" : Trouillas - 66300 Trouillas

Avec la fin des vendanges,nous vous proposons

une rencontre conviviale autour d'une bonne paella.

Changement de site .

Nous vous attendons au "MAS DEU"

chez M et Mme Claude Oliver à Trouillas.

Merci d'envoyer le chèque avec votre confirmation de présence

 

Participer

Les clés de la dégustation

Vous êtes passionnés par le vin et désirez approfondir vos connaissances, notre club vous propose des séances de dégustation animées par un œnologue.
Les vins sélectionnés vous feront voyager à travers les régions de France et contribueront à l’éveil de vos sens ainsi qu’à l’enrichissement de votre vocabulaire œnologique.

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets »
Salvador Dali

Repas à thèmes

Association de la gastronomie de terroir avec les vins des régions viticoles françaises
Quelques exemples : les muscats secs et la « boullinade » d’anguilles, la cargolade et les rouges de grenache,
la « bouillabaisse » et les rosés.





Escapades dans les vignobles

Un voyage à travers les différents vignobles pour découvrir leurs particularités et la richesse de leurs vins.
Quelques exemples : Pérégrinations à Saint-Emilion en avril 2013, dans le Priorat en mai 2011




Les Conférences

Sur des sujets divers alliant l’œnologie, la gastronomie, l’histoire ainsi que d’autres thèmes culturels ou scientifiques.
Quelques exemples : la vigne au temps des Templiers, le maître de Cabestany, l’origine de la plaine du Roussillon…….