Nos évènements

Repas dégustation "Paella"

dimanche 20 octobre 2024 Lieu: Domaine du Mas DEU : sur la D612 entre le Mas Sabole et Trouillas - 66300 Trouillas

Dans ce lieu historique du MAS DEU,

nous vous proposons de déguster les vins primeurs de l'Aspre

autour d'une paella concoctée par la Broche 66".

Rencontrons nous le dimanche 20 octobre à 12h30

pour cette manifestation conviviale et gustative.

 

Confirmez votre inscription par courrier avec votre règlement avant le dimanche 13 octobre

 
Participer

Les clés de la dégustation

Vous êtes passionnés par le vin et désirez approfondir vos connaissances, notre club vous propose des séances de dégustation animées par un œnologue.
Les vins sélectionnés vous feront voyager à travers les régions de France et contribueront à l’éveil de vos sens ainsi qu’à l’enrichissement de votre vocabulaire œnologique.

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets »
Salvador Dali

Repas à thèmes

Association de la gastronomie de terroir avec les vins des régions viticoles françaises
Quelques exemples : les muscats secs et la « boullinade » d’anguilles, la cargolade et les rouges de grenache,
la « bouillabaisse » et les rosés.





Escapades dans les vignobles

Un voyage à travers les différents vignobles pour découvrir leurs particularités et la richesse de leurs vins.
Quelques exemples : Pérégrinations à Saint-Emilion en avril 2013, dans le Priorat en mai 2011




Les Conférences

Sur des sujets divers alliant l’œnologie, la gastronomie, l’histoire ainsi que d’autres thèmes culturels ou scientifiques.
Quelques exemples : la vigne au temps des Templiers, le maître de Cabestany, l’origine de la plaine du Roussillon…….